牛樟芝
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牛樟薄孔菌（Taiwanofungus camphoratus），俗名牛樟芝，又名牛樟菇、樟菇、窟內菰、神明菇，是一種藥用真菌，屬真菌界 (Fungi) 、擔子菌門 (Basidiomycota) 、擔子菌綱 (Basidiomycetes)、多孔菌目 (Polyporales)、多孔菌科(Polyporaceae)、台芝屬 (Taiwanofungus)，主產地為台灣。
牛樟芝外型呈板狀或鐘狀，表面呈鮭紅色，用於養生保健，類似靈芝，隻生長在高海拔的常綠闊葉大喬木的牛樟樹（Cinnamomum kanehirae）上。台灣原住民早期喜食用牛樟芝解宿醉。牛樟芝富含類三萜化合物、超氧歧化脢、腺苷、多醣體、β- D-葡聚醣、維生素，常用於抗癌、抗癢、抗過敏及抗疲勞[1]。在傳統療法，牛樟芝被喻為是一種「補肝良藥」[2]
目前牛樟芝可以人工培植，有液體發酵法、固體培養法和椴木栽培法，當中以椴木栽培法最好。透過在椴木栽培法的樟芝子實體，具有抗氧化及抗癌的特性[3]。
[編輯]命名及分類爭議
牛樟芝當初發表問世時歸屬為靈芝屬其實是因為沾染靈芝孢子，被歸類為靈芝屬，而命名為Ganoderma comphoratum。於1995 年後，針對子實體的形態重新命名 Antrodia cinnamomea 歸入為薄孔菌屬中，2004年，吳聲華博士(Sheng-Hua Wu,Ph.D)等兩岸諸位學者共同發表Taiwanofungus, a polypore new genus研究報告認為牛樟芝的LSU rDNA 序列分析結果與Antrodia 和Antrodiella的親緣性並不接近。應該將原本所歸屬的薄孔菌屬 (Antrodia)區分出來，並將牛樟芝歸類在新屬之中，即為台芝屬(Taiwanofungus)[4]。余知和博士(Zhi-He Yu, Ph.D)等學者在Botanical Studies發表"分析核糖體大亞基核酸序列研究薄孔菌屬(Antrodia)種類與相關分類群的系統關係"，更確立台芝屬(Taiwanofungus)獨立地位[5]。同年，2010年Dictionary of Fungi(真菌字典)、MycoBank (真菌銀行)修正牛樟芝名稱為Taiwanofungus camphoratus(Ganoderma comphoratum, Antrodia camphorata and Antrodia cinnamomea屬於同義名)。
牛樟芝過往曾使用的學名[6]：
- Ganoderma comphoratum Zang & Su
- Antrodia cinnamomea Chang & Chou
- Antrodia camphorata (Zang & Su) Wu, Ryvarden & Chang
- Antrodia cinnamomea Chang & Chou，2004
- Taiwanofungus camphoratus (Zang & Su) Wu, Yu, Dai & Su
[編輯]參考書目
- ^ Patent: Anti-fatigue cyclohexenone compounds from Antrodia camphorata （英文）.
- ^ Ao ZH, Xu ZH, Lu ZM, Xu HY, Zhang XM, Dou WF. Niuchangchih (Antrodia camphorata) and its potential in treating liver diseases. J Ethnopharmacol. 1 2009, 121 (2): 194–212[2009-02-03]. doi:10.1016/j.jep.2008.10.039. PMID 19061947.
- ^ Hseu Y-C, Chang W-C, Hseu Y-T, Lee C-Y, Yech Y-J, Chen P-C, Chen J-Y, Yang H-L. (2002). "Protection of oxidative damage by aqueous extract from Antrodia camphoratamycelia in normal human erythrocytes". Life Sciences 71(4): 469–482.
- ^ S.-H. Wu, Z.-H. Yu, Y.-C. Dai, C.-H. Su, L.-C. Chen, W.-C. Hsu, and G.-Y. Hwang."Taiwanofungus, a polypore new genus". Fung. Sci. 19 (3-4) 109-116, 2004
- ^ Z.-H. Yu, S.-H. Wu,D.-M. Wang, C.-T. Chen. Phylogenetic Relationships of Antrodia Species and Related Taxa Based on Analyses of Nuclear Large Subunit Ribosomal DNA Sequences. Botanical Studies. 2010, 51 (1): 53-60 （英文）.
- ^ 選用Antrodia cinnamomea為牛樟芝學名之說明 at BCRC. 生物資源保存及研究中心 [2011-08-01] （繁體中文）.
- 李順來《台灣國寶：牛樟芝》
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