農業試驗所全球資訊網 - 新育成品種(系)

農業試驗所全球資訊網 - 新育成品種(系): "甘藷臺農72號「黃金香藷」之育成

一、前言

　　甘藷早年為台灣重要之雜糧作物，除食用外並為農村養豬之飼料，栽培面積約20-24萬公頃；但自1973年以後，因飼料被進口玉米所取代，以致甘藷需求量銳減。近年來，甘藷主要用途為塊根食用，少部分作為澱粉及食品加工用原料，再加上葉用甘藷之興起，栽培面積自1989年以後皆維持在一萬公頃左右。
　　農試所嘉義分所自1911年開始從事甘藷育種工作，先後育成臺農1號至臺農71號等71個�"